Шеф-
повара

Наши повара - наша гордость! Знакомьтесь :-)
 
01
Преподаватель Академии кулинарии ЭТО ПРОСТО.
Андрей Бурков
Андрей Бурков
Работал ресторанах Панорама, Angelo, Фабрика кухни, Касторка. 4 года проводит мастер-классы в заведениях Екатеринбурга. Готовит блюда Азии, Европы, Грузии и десерты! Призер кулинарного салона ЕврАзия.  Участвует ежегодно в гастрономических фестивалях и проводит вкусные мероприятия в студии и на выезд. 
x
02

Преподаватель Академия Кулинарии ЭТО ПРОСТО.  Повар в Про Вино.

Андрей Сальников
Андрей Сальников

Работал в ресторанах Фрателли, КЭФ, Ресторан №1, Касторка, Кьянти, Вертикаль,  ПРО ВИНО. Проводит мастер-классы по итальянской кухне и по стейкам. Основательный и педантичный.

x
03

Преподаватель Аадемии Кулинарии ЭТО ПРОСТО.

Павел Мураткин
Павел Мураткин

Работал  в мишленовском ресторане при отеле «Les Bories & SPA*****» во Франции. Стажировался в ресторанах Европы и Америки. 

Преподаватель на мастер-классах в городе Екатеринбурге 

 

x
04

Су-шеф в гостинице Angelo.

Владимир Фетисов
Владимир Фетисов

Артист на кухне! Творчество с мясом, морепродуктами и европейской кухней. Но особенная любовь и творчество приготовления всегда с мясом. Креатив на каждом мастер-классе и заряд положительных эмоций! Веселый, общительный, зажигательный. Профессиональный охотник и рыбак. Любит готовить мясные блюда, блюда итальянской и русской кухни.

x
05

Шеф-бармен Pan American 8500.

Иван Довготелес
Иван Довготелес

Эксперт, владеющий навыками дегустации вина, знаниями о его производстве, разновидностях хранения, подаче и сочетаемости с другими напитками и едой. Насыщенно проведет дегустацию вина на мастер-классе или мероприятии.

x
06

Преподаватель Академии Кулинарии ЭТО ПРОСТО. Повар в Гранд Кафе Бисквитный Двор.

Константин Куклин
Константин Куклин

Работал в Angelo, Alibi, Конкиста, КЭФ . Проводит мастер-классы по итальянской, французской кухням и по стейкам. Увлеченный экспериментатор, с уважением относящийся к классическим рецептам.

x
07

Шеф-повар Академии Кулинарии ЭТО ПРОСТО. Работает в музыкальном баре Big Ural Band.

Дмитрий Солдатов
Дмитрий Солдатов

Знаток приготовления мяса, средиземноморских деликатесов и любитель испанских блюд. Опыт работы в крупных ресторанах города Екатеринбург, ресторан Эльгусто, Deville. Разрабатывал меню в ирландском пабе Дублин. Стаж работы в сфере кулинарии 18 лет и шеф-поваром 10 лет.

x
08

Су-шеф ресторана Паштет.

Николай Гвоздев
Николай Гвоздев

Работал в пабе Старый Дублин и ресторане Джеймс. Участник международного конкурса "Евразия". Опыт  в ресторанах города Сочи.

x
09

Шеф-повар в ресторане Паштет.

Дмитрий Стволков
Дмитрий Стволков

Предпочитает готовить то, что нравится самому. Очень любит блюда из рубленного мяса, фарша, блюда из круп. Ест мало, но максимально разнообразно, чтобы развивать вкус. Любимые технологии приготовления – томление, тушение, запекание. Минимум экспериментов – максимум опыта.

x
10

Преподаватель Академии Кулинарии ЭТО ПРОСТО. Повар в ресторане Про Вино.

Максим Волков
Максим Волков

Работал в заведениях Екатеринбурга - 1991, Чибо, Про вино. Любит готовить итальянскую кухню, особенно ризотто, тирамису и панна котту. Любимая еда – это вся Италия.

x
11

Нутрициолог в Академии Кулинарии ЭТО ПРОСТО

Анастасия Тихонова
Анастасия Тихонова

 нутрициолог, консультант по рациону. 

x
12

Шеф-повар Работает в кафе Mammas Big House.

Дмитрий Воронин
Дмитрий Воронин

Готовит все, любит узнавать для себя много нового. Любитель мяса, рыбы и специй к ним. 

x
13

Преподаватель  Академии Кулинарии ЭТО ПРОСТО.

Эдуард Змичеровский
Эдуард Змичеровский

Эдуард Змичеровский -  шеф-кондитер высокого уровня. Он научит всему: от пирожного до большого креативного торта. Ставил меню в ресторане «Французски пекарь», проходил длитепльную стажировку в отеле «Хайятт». Обучался  у знаменитого  шеф-повара  Алекса Мозера в ресторане «Хаятт».

x
14

 

 

x